苏打水饮用可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。
柠檬含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。
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